• Цвет полей:

• Цвет фона:


• Шрифт: Book Antiqua Arial Times
• Размер: 14pt 12pt 11pt 10pt
• Выравнивание: по левому краю по ширине
 
8 полезных свойств гвоздики Добавлено в рубрику: Лечение травами, Нетрадиционная медицина

8 полезных свойств гвоздики

Распечатать
(63 голоса: 4.11 из 5)

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева. А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии? Известно ли нам, что душистая гвоздика входит в состав известного антипаразитарного БАДа? Быть может, посмотреть на баночку со специей по-новому и воспользоваться полезными свойствами гвоздики?

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

klincic

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.
Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.
Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот.
20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.
Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи.
Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

Syzygium_aromaticum_on_tree

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:
1. бактерицидное;
2. антигельминтное (глистогонное);
3. противогрибковое (фунгицидное);
4. обезболивающее;
5. спазмолитическое;
6. ранозаживляющее;
7. ветрогонное (при метеоризме)
8. антиканцерогенное.

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

Противоглистное действие почек гвоздичного дерева было проверено на свиньях и собаках, заражённых аскаридозом. Хотя это свойство издавна используется в китайской медицине. В нашей стране душистая гвоздика является компонентом противопаразитарного БАД «Тройчатка».

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности. Неслучайно экстракт гвоздики входит в немецкий препарат Доппельгерц Мелисса, обладающий успокаивающим действием.

Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

Прекрасными свойствами обладает гвоздичное масло, которое используют в ароматерапии>>>

Рецепты

  • Замечательным рецептом для здоровья сердца является глинтвейн, который готовят с применением душистой гвоздики. Рецептов глинтвейна много, но чаще всего используют гвоздику и корицу. Обычно глинтвейн варят, но эффективнее настаивать гвоздику без варки несколько недель, поскольку при термической обработке улетучиваются и разрушаются её витамины и ароматические вещества. Лучше взять 0,5 л качественного красного вина (не порошкованного), добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, по желанию добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
  • При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
  • Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.
  • При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
  • Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.
  • Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).
  • Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздик» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

Будьте здоровы!

Метки 31 146 908 На форум
Оставить комментарий » 31 комментарий
  • наташа, 12.10.2015

    Спасибо. Очень интересная статья. Получила информацию которую искала.

    Ответить »
  • Saida, 19.12.2015

    Spasibo. Uznala to chto iskala.

    Ответить »
  • alis, 04.02.2016

    Можно ли доверять информации на сайте, если сразу сталкиваешься с вопиющими ошибками. Почему у вас гвоздика то «почки»!!!, то бутоны? Может сначала сами определитесь, как правильно. Каков источник информации? Если даже в таких мелочах ошибки, то что дальше? Люди Вам верят, а Вам похоже наплевать какой достоверности информация на Вашем сайте.

    Ответить »
    • Кирилл, 06.02.2016

      Гвоздика (пряность) — высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева Syzygium aromaticum (L.) Merrill & Perry семейства миртовых, иногда относимого к роду Eugenia семейства миртовые (Myrtaceae).
      Статьи сайта составлены командой медиков, которые всегда опираются на авторитетные источники. Мы рады, когда читатели помогают делать нашу работу лучше, однако в данном случае непонятна суть Вашего негодования.

      Ответить »
      • Ия, 08.04.2016

        вот уж действительно, не понятна суть негодования)) статья написана с таким теплом и умиротворением, что даже если и будут ошибки, их не заметишь))

        Ответить »
      • Ирэна, 05.05.2017

        спасибо огромное  за ваш труд и статью…!!!отличная статья…я практикующий много лет массажист ..действительно масло гвоздики..очень греет хорошо суставы.и очистка организма гвоздикой очень эффективна!!!!!!

        Ответить »
  • Алена, 05.02.2016

    Спасибо за информацию.

    Ответить »
  • Зинаида, 11.02.2016

    Большое спасибо за очень нужную информацию о таких мощных свойствах гвоздики, которая может помочь решить много проблем без лекарства!!!

    Ответить »
  • Рр, 23.02.2016

    Хорошая статья. Лично меня гвоздика спасла от проблем с кишечником, связанных с пониженной кислотностью желудка. Давление тоже поднимает, потому что я гипотоник. Сразу после пяти бутончиков, разжеванных и запитых водой глаза открываются как будто, уходит сон, яснее все становится, короче для меня приправа прям.

    Ответить »
  • Нина, 15.06.2016

    Прекрасная статья-супер.Спасибо!

    Ответить »
  • Лялька, 20.06.2016

    Спасибо за информацию! Значит с утра её можно принимать вместо кофе для того, чтобы проснуться 🙂

    Ответить »
    • Раиса, 05.10.2016

      Неужели тоже тонизирует и поднимает настроение? Тогда можно будет чередовать кофе и гвоздику!

      Ответить »
  • Людмила, 05.08.2016

    Гвоздика — убивает яйца многих гельминтовЭто. Точно проверено. Еще она очень хорошо разжижает кровь.Я ее принимаю регулярно.

    Ответить »
    • kama, 20.01.2017

      Правильно, я тоже для профилактики даю членам семьи гвоздику (размалываю её в кофемолке, наполняя  капсулы и по утрам натощак по две капсулы), по ходу нормализует стул

      Ответить »
  • Алексей, 06.09.2016

    А существуют ли противопоказания? Или «использовать с осторожностью»?

    Ответить »
  • art, 22.09.2016

    Рассасывание, а после смягчения и жевание 5-6 бутонов гвоздики в день довольно -таки ощутимо сказалось на состоянии полости рта и горла, ушел неприятный запах и чесание в области миндалин, улучшилось общее состояние.Вероятно,это связано с нейтрализацией вредоносных бактерий и паразитов

    Ответить »
  • Татьяна, 28.09.2016

    А где можно купить качественную гвоздику? Ведь в магазинах продают уже высушенную гвознику, совсем сухую без эфирных масел.

    Ответить »
  • Ольга, 09.10.2016

    А меня гвоздика спасла от аллергии на кофе.
    Много лет (больше 10 лет) у меня аллергия на этот Очень любимый мною напиток. Сперва просто зуд и сыпь на руках иногда на животе, со временем переросло во что-то на внешний вид похожее на экзему (красные сильно шелушащиеся пятна руках, подолгу не заживали, трескались до крови…) А совсем отказаться от кофе ну никак не могу! Делаю перерыв — пятна проходят — снова пью — снова пятна. От знакомых услышала, что гвоздикой можно ангину вылечить просто добавляя ее в чай по одной штучке (на тот момент как раз горло болело). Попробовала в чае, почти не чувствуется. И тут вспомнился рецепт когда-то давно вычитанный приготовления кофе с корицей И ГВОЗДИКОЙ. С корицей пью давно — нравится . Теперь пью натуральный кофе сахаром корицей и гвоздикой уже чуть меньше месяца. Вкус любимого напитка сильно не поменялся, а кожа вся очистилась!!!!! Причем пятна на руках исчезли примерно через неделю. Вот такие волшебные семечки! 🙂

    Ответить »
  • Петр, 08.11.2016

    Здравствуйте,Всем!

    Гвоздика уникальное, эффективное лекарственное средство, подаренное человечеству Всевышним!  Действует мгновенно. Авторам Азбука Здоровья, огромная благодарность!   Очень детальная информация!

    Ответить »
  • Лана, 03.12.2016

    Чудо, подаренное природой и автором данной статьи! Спасибо, что есть ещё медицина, которая построена не только на бизнесе :)) Миром правят деньги и медицина не исключение… Давно увлекаюсь травами и их использую практически во всём: напитки, приправы, лечение. Многое выращиваю сама. Попробую вырастить это чудо-кустик (деревце) у себя. Только начала принимать гвоздику и сразу почувствовала, что могу не быть зависима от кофе! Огромное спасибо! Не удержалась оставить комментарий :)) Здоровья, долголетия и мира Вашему дому.

    Ответить »
  • Наталья, 14.12.2016

    Очень  понравилась статья, полезная приправа. Спасибо .

    Ответить »
  • Оксана, 12.01.2017

    Благодарю Всех!! И тех, кто написал статью — очень много полезного!! И тех. кто оставил комментарий — там тоже много интересного и практические результаты!! Благодарю!! Всем Счастья, Здоровья, Любви и Добра!!

    Ответить »
  • Алекс, 14.02.2017

    Где купить качественную гвоздику?

    Ответить »
    • Кира, 04.03.2017

      Приобретать это волшебное чудо лучше в специализированных павильонах со специями, пряностями и приправами — «на развес», как правило в таких заведениях специи весьма свежие. Как правило такие есть на любых продуктовых рынках. К тому же о сроках можете поинтересоваться у продавца, оценить органолептически (цвет, вкус, запах), самостоятельно. Эта пряность обладает очень ярко выраженным ароматом, что характеризует  её свежесть. Не рекомендую приобретать пакетированный продукт- возможна излишняя термическая обработка и несоответствие сроков годности. Спасибо за статью! Написано и правда чувством и знанием дела! Вы очень постарались для людей! Благодарю!

      Ответить »
  • Елена, 06.03.2017

    Большое спасибо!

    Ответить »
  • Татьяна, 17.03.2017

    Я купила гвоздику в индийском магазине. Сделала проверку, как сказано выше, опустив в воду, она полежала минуту и всплыла вертикально. Так что покупайте в этих магазинах. Это проверено

    Ответить »
  • Татьяна, 17.03.2017

    Всем здоровья и удачи!

    Ответить »
  • Владимир, 31.03.2017

    Проверил гвоздику из пакетика, купленного в обычном супермаркете.

    В воде сразу встала в вертикальное положение. Спасибо за статью. Жаль рецептов от гельминтов нет. Постоянно вяленую рыбу потребляем. Подозреваю на их присутствие

    Ответить »
    • Екатерина, 31.03.2017

      Народные средства от гельминтов это большой риск. При недостаточной дозе глисты мигрируют из кишечника в другие органы. Чтобы дозу нужную получить, надо постоянно есть по пакету гвоздики и то не факт. Весь желудок сожжете и печень можно посадить, а паразитов не выведете. Лучше пройдите обследование у паразитолога.

      Ответить »
  • анж, 27.04.2017

    Спасибо за статью. Почерпнула новую информацию для себя. Я тоже поделюсь.
    Однажды прочитала в Библии очень интересный совет о том, что надо есть мясо с горькими травами. Не поленилась по исследовать эти травы — кладезь натуральных антибиотиков от Создателя.
    Гвоздика + полынь + пижма = антипаразитарное средство. Гвоздика убивает еще и на стадии яиц и личинок.
    Наберите народные средства от паразитов и вы найдете много информации. Придется отказаться от сдобы , сладостей… Иначе получится что с одной стороны травите, а потом подкармливаете.
    Успехов вам.

    Ответить »
  • Евгений Байбаков, 30.05.2017

    Хорошая статья ! Много узнал интересного . У меня тяга к гвоздике . Могу по горсти съедать за день , по одной посасывая и жуя . Насколько это вредно ? Может что-то не хватает организму ? Хочется также муската , орех погрызть .

    Ответить »
Добавить GravatarОставить комментарий

Имя: *

Email: *

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики


Календарь беременности

Средняя продолжительность цикла:

Первый день последней менструации:

См. также тест на беременность

Обновления на почту

Введите Ваш email-адрес:

Самое популярное (просмотров)

Обращаем ваше внимание, что информация, представленная на сайте, носит ознакомительный и просветительский характер и не предназначена для самодиагностики и самолечения. Выбор и назначение лекарственных препаратов, методов лечения, а также контроль за их применением может осуществлять только лечащий врач. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.